MEWS UNFOLD 2025 : Retour sur l’événement des hôteliers
Un événement incontournable dans le secteur hôtelier
Temps de lecture : 5 minutes
À RETENIR
L'article en quelques infos
HÔTELIERS
CONFÉRENCES
SPEAKERS
EN BREF
DANS CET ARTICLE
Le 30 avril dernier, l’événement Mews Unfold 2025 a rassemblé les acteurs clés de l’industrie hôtelière pour explorer les futures tendances du secteur.
Avec plus de 700 hôteliers, dont Aziz Temimi, fondateur de Moon Hospitality et de Maison Mère, l’événement a mis en lumière des sujets cruciaux comme l’innovation technologique, l’automatisation et l’optimisation des revenus.
Pour les hôteliers et les professionnels du secteur, cet événement a offert une occasion unique de découvrir comment s’adapter à l’évolution rapide du marché tout en maximisant la rentabilité des investissements. Découvrez les principaux enseignements à retenir de cette rencontre incontournable.
1. Les grandes tendances de l’hôtellerie selon Mews Unfold 2025
L’innovation, la personnalisation et la performance au cœur de l’hôtellerie de demain
Lors de l’événement Unfold 2025 organisé par Mews, les conférences ont mis en lumière les grands enjeux qui redessinent l’avenir de l’hôtellerie. Une source précieuse d’inspiration pour mieux anticiper les opportunités d’investissement dans ce secteur en mutation.
Naviguer vers de nouvelles frontières : créer des expériences exceptionnelles et un impact durable
L’événement a débuté avec une conférence sur la création d’expériences inoubliables. Il s’agissait de montrer comment les hôtels peuvent offrir des services qui vont bien au-delà de l’hébergement traditionnel, en se concentrant sur la personnalisation et la valeur émotionnelle pour le client. Un sujet crucial pour les investisseurs à la recherche de nouveaux concepts pour leurs projets hôteliers.
L’esprit de l’hospitalité à l’ère de l’intelligence artificielle
Une des sessions les plus intéressantes a abordé l’équilibre entre l’automatisation, l’intelligence artificielle et l’esprit humain de l’hospitalité. L’automatisation permet de réduire les coûts et d’améliorer l’efficacité des opérations, mais la question reste de savoir comment maintenir l’authenticité de l’accueil tout en intégrant des technologies avancées. Pour les hôteliers, comprendre cette dynamique est essentiel pour prendre des décisions éclairées sur l’implémentation technologique dans leurs établissements.
Comment déverrouiller la productivité ? Le levier clé de la rentabilité
Lors de cette conférence, des stratégies pratiques ont été partagées pour optimiser la productivité dans les hôtels. Utiliser la technologie pour automatiser les tâches répétitives permet aux équipes de se concentrer sur l’amélioration de l’expérience client. Pour les hôteliers et les investisseurs, cela signifie un meilleur retour sur investissement et une gestion plus fluide des ressources humaines.
2. Technologies et innovations : les moteurs de la rentabilité dans l’hôtellerie
Vers une hospitalité augmentée par l’automatisation et la personnalisation
L’innovation technologique a été un fil conducteur tout au long de l’événement. Des solutions technologiques, allant de l’analyse des données clients à la Fintech dédiée à l’hôtellerie, ont montré que l’avenir du secteur hôtelier est désormais plus lié à l’innovation qu’au seul emplacement géographique.
Comment transformer votre potentiel de revenus ? La clé de la rentabilité durable
Cette conférence a exploré les différentes stratégies de tarification dynamique et de gestion des demandes fluctuantes. La capacité à anticiper les tendances et à s’adapter à un marché en constante évolution permet d’augmenter la rentabilité tout en offrant une expérience client de qualité.
Le rôle de la technologie en tant qu’activateur de croissance
La session sur le rôle de la technologie a révélé comment les systèmes avancés permettent une gestion plus agile et plus transparente des hôtels. L’analyse des données devient un outil stratégique pour prédire les préférences des clients et personnaliser les offres, une approche particulièrement bénéfique pour les hôteliers à la recherche de solutions rentables et évolutives.
3. Se préparer à l’avenir du secteur de l’hôtellerie
Entre design centré sur le client, automatisation intelligente et stratégie de revenu personnalisée
Lors de l’événement Unfold 2025 organisé par Mews, les conférences ont mis en lumière les grandes dynamiques qui redéfinissent l’avenir de l’hôtellerie.
Pendant deux jours, professionnels de l’accueil, experts technologiques, fondateurs d’hôtels et investisseurs se sont réunis pour explorer les évolutions majeures du secteur : automatisation, intelligence artificielle, design centré sur l’humain, optimisation des revenus, intégration du fintech, et innovation durable.
Chaque conférence a été l’occasion de décrypter un pilier fondamental de l’hospitalité de demain :
- Comment créer une hospitalité émotionnelle à l’ère de l’intelligence artificielle ?
- Quelles tendances façonneront la valeur des actifs hôteliers dans les prochaines années ?
- Quelles innovations permettent déjà d’augmenter les revenus tout en améliorant l’expérience ?
Ces échanges, riches et prospectifs, offrent un véritable cap pour les investisseurs souhaitant anticiper les mutations structurelles du marché hôtelier. Comprendre ces tendances, c’est pouvoir ajuster sa stratégie d’investissement avec finesse, détecter les zones de croissance futures et évaluer la viabilité des actifs à long terme.
4. la présence de moon hospitality à unfold 2025
Moon Hospitality a pris part aux réflexions sur l’hospitalité centrée sur les clients
Aziz Temimi, fondateur de Moon Hospitality et de l’hôtel Maison Mère, a été invité comme intervenant lors de la table ronde « Guest Centric Design – Design with Purpose », centrée sur la conception d’hôtels à partir du parcours client.
Chez Maison Mère, cette approche est une réalité quotidienne. Fondé par Aziz Temimi, l’hôtel est le reflet d’une conviction forte : un hôtel ne se contente plus d’héberger, il doit faire vivre une émotion, une appartenance, un souvenir. L’expérience client n’y est pas une finalité, mais le point de départ de chaque décision stratégique.
Chaque espace est pensé comme un théâtre d’interactions humaines. L’accueil est personnalisé, les espaces communs sont conçus comme des passerelles vers la rencontre, la découverte, et l’authenticité.
L’intervention des différents speakers a mis en lumière l’importance de l’architecture d’expérience dans la conception hôtelière. Un facteur déterminant pour le bien-être des clients, leur fidélisation, et, enfin, la rentabilité des établissements. C’est un angle d’analyse de plus en plus observé par les hôteliers et investisseurs, à la recherche de concepts durables, émotionnels et différenciants.
