Découvrez les 5 tendances de l’hôtellerie en 2025
INVESTIR DANS L'AVENIR DU SECTEUR
Temps de lecture : 5 minutes

À RETENIR
L'article en quelques infos
Des clients d'hôtels se disent lassés par l'uniformité
des voyageurs disent que la technologie influe sur leur confiance
des voyageurs préfèrent séjourner dans un hôtel eco-friendly
EN BREF
DANS CET ARTICLE
Le secteur hôtelier est en constante évolution, porté par des attentes clients de plus en plus exigeantes, des innovations technologiques et des dynamiques économiques fluctuantes. Si l’hôtellerie a dû faire face à des défis majeurs ces dernières années, elle émerge plus forte en 2025, en s’adaptant aux nouvelles réalités du marché.
Les tendances hôtelières sont une source de réflexion pour les investisseurs qui souhaitent capitaliser sur les opportunités de demain.
Dans cet article, Moon Hospitality vous guide à travers les 5 principales tendances hôtelières en 2025 et vous explique comment elles impactent la rentabilité des projets hôteliers. Découvrez ces éléments clés pour optimiser vos investissements hôteliers et saisir les meilleures opportunités du marché.
Dans cet article :
- Tendances hôtellerie : cap sur les hôtels lifestyle et l’expérience client réinventée
- Les nouvelles tendances dans l’hôtellerie : innovation digitale et technologies immersives
- Tendances hôtellerie écoresponsable : l’essor de l’écotourisme et de l’hébergement durable
- Parmi les tendances actuelles de l’hôtellerie : la montée des formats hybrides
- Zoom sur les tendances hôtellerie et revenue management : entre data, flexibilité et stratégie
1. Tendances hôtellerie : cap sur les hôtels lifestyle et l’expérience client réinventée
Des lieux conçus comme des terrains d’émotions et d’expressions personnelles
Les hôtels lifestyle et expérientiels ont connu une ascension fulgurante ces dernières années, et cette tendance est appelée à se poursuivre en 2025. Ce type d’hôtel mise sur une expérience unique et un concept fort, en phase avec les aspirations des voyageurs à la recherche d’authenticité et de personnalisation.
Ces établissements se distinguent par leur design soigné, leur ambiance immersive et leur capacité à répondre aux attentes spécifiques des clients, qu’ils soient en quête de détente, de travail ou de découverte culturelle. L’hôtellerie lifestyle attire particulièrement les millennials et la génération Z, qui privilégient les lieux de séjour offrant une véritable expérience au-delà du simple hébergement.
Cette tendance est en pleine essor, car 45 % des clients d’hôtels se disent lassés par l’uniformité de l’hôtellerie, Coach Omnium, 2022.
Impact sur la rentabilité :
✔️Augmentation des tarifs moyens, ces hôtels peuvent justifier des prix plus élevés grâce à leur caractère unique et à leur positionnement haut de gamme.
✔️ Fidélisation accrue, une clientèle fidèle qui recherche une expérience immersive est prête à revenir, ce qui permet une meilleure stabilité des revenus.

2. Les nouvelles tendances dans l’hôtellerie : innovation digitale et technologies immersives
Vers une hospitalité augmentée par l’automatisation et la personnalisation
La digitalisation continue de transformer le secteur hôtelier. De la gestion des réservations à l’expérience client sur place, les nouvelles technologies jouent un rôle central dans l’amélioration de la rentabilité des hôtels.
L’introduction de systèmes de gestion intelligents, comme le yield management pour ajuster les prix en temps réel, ou les check-ins dématérialisés, simplifie les opérations et optimise la gestion des ressources. De plus, l’utilisation de l’intelligence artificielle pour le service client, comme les chatbots ou les assistants virtuels, permet de répondre rapidement aux besoins des clients tout en réduisant les coûts de main-d’œuvre.
Selon une étude Amadeus (2021), 91% des voyageurs estiment que la technologie renforce leur confiance pour voyager, un facteur déterminant pour attirer et fidéliser la clientèle.
Impact sur la rentabilité :
✔️ Réduction des coûts opérationnels grâce à l’automatisation et à l’utilisation d’outils optimisés.
✔️ Augmentation du taux d’occupation grâce à des stratégies tarifaires plus flexibles et une gestion optimale des stocks.
3. Tendances hôtellerie écoresponsable : l’essor de l’écotourisme et de l’hébergement durable
Une hôtellerie durable qui réconcilie confort, éthique et engagement
Les voyageurs éco-responsables sont de plus en plus nombreux, ce qui pousse les hôtels à intégrer des pratiques durables pour répondre à cette demande croissante. Les établissements qui s’engagent vers des démarches éthiques et respectueuses de l’environnement bénéficient d’une image positive, renforcent leur attractivité et attirent une clientèle fidèle.
Les initiatives écologiques, comme l’utilisation d’énergies renouvelables, la gestion optimisée des déchets, ou encore l’intégration de matériaux recyclés dans la rénovation des bâtiments, sont désormais des critères de choix pour de nombreux voyageurs.
Ce chiffre nous le montre, 68 % des voyageurs préfèrent séjourner dans un hôtel eco-friendly (Amenitiz, 2019).
Impact sur la rentabilité :
✔️ Réduction des coûts énergétiques, les investissements dans des solutions énergétiques durables permettent de faire des économies sur le long terme.
✔️ Accès à des subventions et financements pour les projets respectueux de l’environnement, réduisant ainsi le coût initial d’investissement.

4. Parmi les tendances actuelles de l’hôtellerie : la montée des formats hybrides
Des environnements conçus pour fluidifier les usages : séjourner, créer, échanger
Les hôtels hybrides, fusionnant espaces de coliving et coworking, connaissent une popularité grandissante, surtout dans les métropoles et les lieux touristiques prisés. Ces établissements visent les professionnels en déplacement, les nomades numériques ainsi que les groupes recherchant de la souplesse.
On prévoit dans les années à venir une hausse des hôtels hybrides, qui seront de plus en plus nombreux, car ils répondent à un besoin précis : des établissements polyvalents où les hôtes peuvent travailler, résider et interagir socialement. Les hôtels peuvent élargir leur gamme de services et séduire une clientèle d’affaires tout en satisfaisant les besoins des touristes grâce à l’usage d’espaces de travail partagé, de chambres configurables et de services personnalisés.
Impact sur la rentabilité :
✔️ Diversification des sources de revenus grâce à des services complémentaires, comme la location d’espaces de travail ou de salles de co-working.
✔️ Amélioration de la rentabilité des chambres grâce à des séjours prolongés de clients professionnels.
IDÉAL POUR LES PROFESSIONNELS
Des infrastructures pensées pour le travail, des salles de réunion et des espaces de coworking.
SERVICE PERSONNALISÉ
Des offres adaptées aux besoins des voyageurs, avec des espaces modulables et des prestations sur mesure.
Confort et convivialité
Un environnement où les voyageurs peuvent se sentir comme chez eux tout en profitant d’espaces communs propices aux échanges et à la détente.
un modèle rentable
Optimisation des espaces et diversification des revenus grâce à une double clientèle, professionnelle et touristique.
5. Zoom sur les tendances hôtellerie et revenue management : entre data, flexibilité et stratégie
Quand la performance économique se construit sur mesure, au rythme des attentes voyageurs
La gestion des revenus est devenue un domaine clé pour maximiser la rentabilité des hôtels. Les nouvelles méthodes de pricing dynamique et l’utilisation de la data permettent aux hôteliers d’ajuster leurs tarifs en fonction de la demande et des fluctuations du marché, garantissant ainsi une rentabilité optimale.
Les hôteliers investissent de plus en plus dans des outils avancés de gestion des revenus, permettant une meilleure segmentation des clients et l’application de stratégies tarifaires plus efficaces.
De plus, l’utilisation de plateformes de réservation en ligne et de partenariats stratégiques avec des OTAs (Online Travel Agencies) est devenue essentielle pour atteindre un plus grand nombre de clients.
Impact sur la rentabilité :
✔️ Optimisation du taux d’occupation grâce à une meilleure gestion des prix et des stocks.
✔️ Amélioration des marges bénéficiaires grâce à des stratégies de pricing plus fines et plus flexibles.

L'ANALYSE DE MOON HOSPITALITY
Adapter les investissements aux tendances de demain
Les tendances hôtelières en 2025 ouvrent de nouvelles perspectives passionnantes pour les investisseurs. Choisir un investissement stratégique aligné avec ces dynamiques peut maximiser de manière significative la rentabilité à long terme.
Chez Moon Hospitality, nous accompagnons nos clients dans l’identification et la gestion de projets hôteliers pionniers, en nous appuyant sur notre expertise pointue du marché et notre capacité à anticiper les évolutions majeures du secteur.
Si vous êtes à la recherche d’opportunités d’investissement hôtelier avant-gardistes et alignées avec ces tendances disruptives, n’hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus.