Élu Hotel n°1 en France, toutes catégories confondues sur base des commentaires clients par TripAdvisor

Les 5 types d’hôtels tendances en 2025

Comprendre les nouveaux modèles qui redessinent l’investissement hôtelier

Temps de lecture : 5 minutes

Salon Courbe - Maison Mère

À RETENIR

L'article en quelques infos

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des voyageurs affirment qu’ils veulent faire des choix de voyage plus durables en 2025

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nouveaux projets hôteliers sont prévus d'ici à 2026 en france

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le montant investi dans les hôtels en Europe au 1ᵉʳ trimestre 2025, dépassant la moyenne sur dix ans

EN BREF

DANS CET ARTICLE

L’hôtellerie vit une transformation profonde : les voyageurs recherchent désormais bien plus qu’un simple hébergement.

En 2025, les attentes évoluent vers l’expérience, la personnalisation, la flexibilité et la durabilité. Pour les investisseurs et les professionnels, comprendre les types d’hôtels qui redessinent le marché est essentiel pour anticiper les opportunités et maximiser la performance.

1. Les boutique hôtels : un type d’hôtel intimiste et singulier

L’importance du storytelling et de l’identité de marque

Les boutique hôtels sont de petites structures qui privilégient le design, la personnalité et le service sur mesure. Ils se distinguent par un univers fort, artistique, culturel, local et une relation de proximité avec nos invités. Ici, chaque séjour raconte une histoire unique.

Exemple : Joli Môme, un boutique hôtel au cœur des Batignolles

Situé au 11 rue des Batignolles, Joli Môme est la nouvelle réalisation de Moon Hospitality. Ce boutique hôtel de 31 chambres combine l’intimité d’une maison d’hôtes parisienne et l’énergie d’un quartier vivant.

  • Un design pensé comme une extension du quartier des Batignolles,

  • Des espaces communs chaleureux favorisant la convivialité,

  • Une approche centrée sur l’expérience, avec des moments de partage (petit-déjeuner, goûter, apéro wine & cheese).

 

Joli Môme illustre parfaitement ce qui fait la force des boutique hôtels : un ancrage local fort, une atmosphère singulière et une proximité sincère avec les voyageurs.

✔️ Opportunité d’investissement : Les boutique hôtels comme Joli Môme permettent un positionnement premium grâce à leur identité unique et génèrent une fidélisation accrue via l’expérience personnalisée. Ils représentent aussi un levier de valorisation d’actifs immobiliers dans des quartiers en pleine mutation, comme ici aux Batignolles.

salle de petit déjeuner Joli Môme

2. Les appart-hôtels : un modèle hôtelier flexible et rentable

Répondre aux nouveaux usages du bleisure et du télétravail

Les appart-hôtels (ou résidences hôtelières) combinent les avantages d’un appartement meublé avec les services d’un hôtel. Ce format séduit les voyageurs en séjour long, les nomades digitaux et les professionnels en déplacement prolongé. La montée du télétravail et du bleisure (business + leisure) renforce leur attractivité.

✔️ Opportunité d’investissement : Les appart-hôtels garantissent une stabilité de l’occupation grâce aux séjours longs, et offrent un rendement locatif optimisé par rapport à l’hôtellerie traditionnelle.

3. Les lifestyle hôtels : une catégorie d’hôtels hybride et conviviale

Vers une hospitalité augmentée par l’automatisation et la personnalisation

Les lifestyle hôtels dépassent la fonction d’hébergement : ils deviennent de véritables lieux de vie. Coworking, événements culturels, bars, restaurants et espaces hybrides attirent autant les voyageurs que les habitants du quartier. Ce modèle répond aux nouvelles attentes d’une clientèle urbaine, connectée et en quête de convivialité.

Exemple : Maison Mère, la vision lifestyle de Moon Hospitality

À Paris, Moon Hospitality a repositionné l’ancien Hôtel de l’Océan en Maison Mère, un hôtel 4 étoiles lifestyle au cœur du 9ᵉ arrondissement. Plus qu’un hôtel, Maison Mère est conçu comme une maison ouverte :

  • un restaurant gastronomique expérientiel, Nectar by Maison Mère,

  • un bar à cocktails créatif,

  • un espace de coworking,

  • un lieu de vie au fil des événements : vernissage, marché de noël, yoga, jeudi jazz et autres.

 

Cette approche illustre parfaitement le modèle lifestyle : un hôtel pensé comme un hub social, qui maximise les flux et diversifie les sources de revenus.

✔️ Opportunité d’investissement : Les lifestyle hôtels comme Maison Mère démontrent la rentabilité des concepts hybrides. En intégrant restauration, culture et hospitalité, ils fidélisent autant les voyageurs que la clientèle locale, assurant ainsi une résilience économique et une valorisation durable de l’actif.

Entrée Maison Mère

4. Les hôtels durables : un type d’hôtel incontournable en 2025

Les attentes clients face aux enjeux environnementaux

Les hôtels durables intègrent des pratiques responsables dans leur fonctionnement : circuits courts, partenariats locaux, réduction des déchets, sobriété énergétique.  93 % des voyageurs en 2025 déclarent vouloir privilégier des séjours plus respectueux de l’environnement.

✔️ Opportunité d’investissement : Ce type d’hôtel représente un levier de différenciation puissant et contribue à la valorisation de l’image de marque. Ils captent une clientèle internationale exigeante, prête à payer davantage pour un séjour responsable.

IDÉAL POUR LES PROFESSIONNELS

Des infrastructures pensées pour le travail, des salles de réunion et des espaces de coworking.

SERVICE PERSONNALISÉ

Des offres adaptées aux besoins des voyageurs, avec des espaces modulables et des prestations sur mesure.

Confort et convivialité

Un environnement où les voyageurs peuvent se sentir comme chez eux tout en profitant d’espaces communs propices aux échanges et à la détente.

un modèle rentable

Optimisation des espaces et diversification des revenus grâce à une double clientèle, professionnelle et touristique.

5. Les hostels nouvelle génération : un concept hôtelier accessible et design

Entre convivialité et design, un format repensé

L’auberge de jeunesse a évolué : les hostels nouvelle génération associent convivialité, design et accessibilité. Espaces communs attractifs, mix de dortoirs modernes et de chambres privées, programmation culturelle et atmosphère cosmopolite séduisent une clientèle jeune, internationale et connectée.

✔️ Opportunité d’investissement : Ce modèle repose sur le volume et la rotation rapide. Il offre une forte attractivité dans les grandes capitales touristiques, avec un ROI compétitif grâce à des coûts opérationnels optimisés.

salon courbe maison mère

L'ANALYSE DE MOON HOSPITALITY

Adapter les investissements aux tendances de demain

Ces cinq types d’hôtels illustrent une mutation profonde de l’industrie : l’avenir appartient aux modèles hybrides, expérientiels et responsables. Pour les investisseurs, ils représentent des opportunités stratégiques, capables de conjuguer attractivité client et solidité financière. Chez Moon Hospitality, nous accompagnons la transformation de ces concepts en actifs performants et pérennes.

✔️ Vous souhaitez en savoir plus sur nos projets urbains et expérientiels ? Découvrez nos réalisations ou contactez notre équipe.

Quelle est votre type d’hôtel préféré parmi ces 5 tendances ?

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